04 juillet 2010

Glace à la vanille

1 jaune d’œuf 60 gr de sucre 100 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 10 cl ( soit la moitié d’un pot) de crème fraîche Mélanger tous les ingrédients ensemble puis verser dans la sorbetière 20 min. Je prépare toujours  ma glace dans un grand verre mesureur, pour mixer plus facilement. Ensuite je peux verser dans le petit orifice de la sorbetière sans en mettre partout (ben oui pas très propre tout ça !) . A  partir de cette recette, on peut varier les parfums en ajoutant soit du... [Lire la suite]
Posté par Brin de jardin à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]